日本酒(鳥取)

一際 純米吟醸 山田錦50中取り

一仕事終えて風呂って一杯。 家飲みは至福のひと時と感じつつ先日晩酌の様子。 一際 純米吟醸 山田錦50中取り。 千代むすびの新ブランド。 日本で4店舗の特約酒販店でのみ限定の酒と店頭POPが。 華やかながら落ち着いた控えめ香。 純米と純米大吟醸もあり…

満天星 もも 純米吟醸

今夜の日本酒は、 満天星 もも 純米吟醸。 諏訪酒造。 米も水もこだわりと自然の恵みを活用。 二年の熟成期間を経ての出荷の味はどんなのか。 さっぱりな甘さ。 ももと表現だがむしろ梅っぽい。 熟成独特のくせは感じません。 別の酒屋で売り切れ一升瓶しか…