日本酒(秋田)

春霞 純米 瓶囲い 花ラベル

家で、まったり過ごす土曜日。 春場所を観戦しながら何を食べ飲みしようかと考えつつ、先日晩酌の様子。 春霞 純米 瓶囲い 花ラベル。 過去には同じ酒造の別銘柄を飲んでいます↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は、 ビリビリ。クリアすっきり感。 酸味と苦味の…

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸

(エムオン「あのころヒッツ」にて) 「めちゃくちゃに泣いてしまいたい」で「古!!!」。 次に流れた「Carry on」で「懐!イイ」。 日本の音楽シーンを振り返りながら、先日晩酌の様子。 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸。 ラベルデザイン=美味さをイメージ。…

有機米使用 純米 爛漫

仕事を切り上げ、明るい内から食材や酒売り場を回り品定めの、なんと気分がよろしいこと。 と、思いつつ先日晩酌の様子。 有機米使用 純米 美酒爛漫。 過去の爛漫飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan…

やまとしずく 純米吟醸 生原酒

「砂糖の固まりを防ぐのに数滴の水を垂らして防ぐ」に驚きつつ、先日晩酌の様子。 やまとしずく 純米吟醸 生原酒。 ど田舎だけど、南外、良いとこ。 通常の出羽鶴ラインとは一線を越えたコダワリを感じる。 美味。 会員店限定流通。 あまり量は造れないのか…

神月 大平山 生酛純米

塩をつけて食べる穴子の白焼きは、間違いない美味さだ。 と、またもやワカコ酒を観ながら思いつつ、先日晩酌の様子。 神月 大平山 生酛純米。 QRコードちぇっく。 英字新聞デザインで世界発信の気合いが凄い。 お時間ある英語わかる方は、ラベルを読んでみて…

両関 流儀 柱造り

「なんだかんだ、皆でやればできるものだ」と振り返りつつ、日本酒での先日晩酌の様子を。 両関 流儀 柱造り。 説明がラベルに。 毎度おなじみの両関。 入手しやすいので飲む度合が多いというのもありますが。 aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.j…

かおりらんまん 純米

熱い湯船に浸かれる幸せにひたりながら、先日晩酌の様子。 かおりらんまん 純米。 「香り爛漫」と同じと思うが、かな文字のラベルデザイン。 毎度おなじみ美酒爛漫です。 前回の爛漫飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hate…

六舟 刈穂生吟醸

ここは一貫して日々晩酌する酒とつまみを地味に紹介するblog。 今日も先日晩酌の様子を。 新聞紙にくるまれて。 達筆。 六舟 刈穂生吟醸。 夏とな? 所用があり秋田に下道で往復してきた際、現地酒屋で購入した一本。 店主曰く「限定だよ~」。 怪しいが、そ…

燗あがり 刈穂 山廃純米

溜まったものを放出、先日晩酌の様子。 燗あがり 刈穂 山廃純米。 過去の刈穂飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は、 乳酸感がほどよい味出し…

鳥海 純米吟醸

しばらく行かないと時季によって見たことがない日本酒があるので、毎週酒屋に出向きたいが、なかなか時間がとれないのがもどかしく。 とりあえず先日晩酌の様子。 鳥海 純米吟醸。 天寿の「鳥海山」と別あしらえなのか? 「山」がない。 過去の鳥海山飲みは↓…

出羽鶴 純米大吟醸 四季

本日の晩飯を終えたところで、先日晩酌の様子。 出羽鶴 純米大吟醸 四季。 大曲の花火を連想させる。 このラベルのカップ酒はあまり見かけないかも? 過去の出羽鶴飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasacha…

髙清水 純米大吟醸 蔵付酵母仕込み 磨き35

「MUROのmixサイコー」とKING OF DIGGIN'を聴きながら、今夜も先日晩酌の様子。 髙清水 純米大吟醸 蔵付酵母仕込み 磨き35。 Creativeシリーズ。 高清水オリジナル蔵付酵母仕込み。 秋田県産酒造好適米 秋田酒こまち100%使用。 との事。 田んぼの案山…

出羽鶴 純米大吟醸 愛山

熱い一日を振り返りつつ、晩酌の様子。 出羽鶴 純米大吟醸 愛山。 もしや、あまり出回ってない? 元々若干高かったのが、棚落ちしていたので購入した次第です。 過去の出羽鶴飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp …

美酒爛漫 特別純米

今日は一日高校野球三昧。 の日中紹介する先日晩酌の様子。 美酒爛漫 特別純米。 過去の爛漫系は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は 優しい。。 雪かきしながら厳しい秋田の冬で暮らす30代の秋田美人女将、みたいな。 それぞれ当然味…

ペンギンサマー 純米

買い出し中に花火のどでかい音が聞こえたのだが、マンション群の合間&店内にいて見えずじまい。 が、音を聞くだけでも「暑さしのぎ、日本の夏!」を感じ、嬉しく思った今夜紹介の先日晩酌の様子。 ペンギンサマー 純米。 おなじみ両関。 過去の両関飲みは↓ …

角右衛門 純米吟醸 夏酒 荒責混和

冷房完備の建物内での仕事とはいえども今年は異常に蒸し暑く、皆、飲み物を自販機で買う量が半端ないので、人気のある種類が売切れまくる今日この頃。 麦茶を飲みつつ先日晩酌の様子を。 角右衛門 純米吟醸 夏酒 荒責混和 白くま。 数種類の角右衛門は昔、角…

出羽鶴 純米吟醸 clammbonクラムボン

節約しようと思いましたが、我慢できずにふらふらとローソンへGO。 値段が書いてない北海道こくうまプリンを、たぶん200円台かなと思い購入。 レシート見て300円台で、「だったら400円台のゴディバの方にすりゃ良かったか!?」と若干後悔。 が、濃…

栗林 純米生 金沢西根

帰宅困難時を思い出す今夜紹介の先日晩酌の様子。 栗林。 田んぼの種類が金沢西根。 もうひとつ、六郷東根だったかな? それと迷ったが、こちらを購入しました。 さらっとした軽さと水の美味さを感じます。 飲み進めるうちに、爽やかさは若干薄れますが、ほ…

刈穂 純米吟醸 kawasemi sakura label

あと一日頑張ろう。 と思いつつ先日晩酌の様子。 刈穂 純米吟醸 kawasemi sakura label。 ラベルがイイ。 刈穂蔵の中まで行ったが営業してなかったことを思い出す。 カワセミは見たことありません。 一度見てみたい。 過去の刈穂関係は↓ aramasachan.hateblo…

髙清水 吟醸

ミニ連休突入初日。 青い空に緑の木々が眩しすぎる。。 まだ修理から戻らないので別PCから先日晩酌様子。 髙清水 吟醸 アルミ缶。 アル添ですが、いただきものなので大事に飲みます。 いつもの日本酒に慣れているのですが、これはこれで美味し。 缶臭さもな…

両関 純米吟醸 無濾過

タイムフリーで来生たかおの無口な夜を聴きながら、新・別PCより先日晩酌の様子を。 両関 純米吟醸 無濾過。 以前飲んだものは、↓ aramasachan.hateblo.jp 味わいは。。 飲みやすい。 薄いというわけでなく、香りと酸味、甘みが優しいバランスで整ってるかん…

福小町 特別純米生原酒 号外編

「The House With a Clock」の予告編を観ました。 子供騙しかと思う場面もあったが、原作が詳しくわからない分、何がこれから起こるのだ?魔術系?ゴシックホラーか?という期待感がわき。 全編観てみたくなりました そんな今夜紹介の晩酌の様子。 福小町 特…

雪国酵母 秀よし 純米生原酒

早く目覚めてしまった。 なので、近所に買い物に行ってきた。 肉屋に八百屋、安くて良い食材がいろいろ買えた。 普段歩かない道を散歩しながら、心地よい風を感じながら。 爽快。 土曜の早起きも、たまにはいいもんだ。 先日晩酌の様子。 雪国酵母 秀よし 純…

刈穂 六舟 純米吟醸 無濾過中取り生原酒

気の抜けない仕事の一日目。 久々に目が充血しまくった今夜紹介の晩酌日本酒は、 刈穂 六舟 純米吟醸 無濾過中取り生原酒。 また刈穂で。 過去の刈穂関係は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 前回よりグワシっと広がる濃さとコク。 美味い。 …

刈穂 六舟 純米吟醸

昨日のラーメン店の件でアド街を見た。 それとは別にスタジオぴえろの名前が出てきて「おお」と思った。 エンドロールでよく名前を見かけたなぁと懐かしく。。 先日の晩酌の様子。 刈穂 六舟 純米吟醸。 過去刈穂関係は数種類飲みましたが↓ aramasachan.hate…

千代緑 純米吟醸 わかくさ

やっと「最後のジェダイ」を観てきた。 途中「ん?」的なところが、、、でもあっという間にラスト。 楽しめました。 音楽もいつも通り良かったなぁと思いつつ先日の晩酌の様子を。 千代緑 純米吟醸 わかくさ。 秋田の酒は出番が多い。 ラベルから優しい印象…

新政 生成エクリュ2016 別誂 中取り

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 のんびり食べて飲んでの正月の地酒は、 新政 生成エクリュ2016 別誂 中取り。 以前の新政関係は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.h…

天の戸 純米大吟醸45

昨日は午後からちょっと遠いお気に入り酒屋さんを回り買い出し。 新政No.6 Xmas typeがあればと思ったのだが、今年は発売中止らしい。 ならばしぼりたての予約。。と考えたが一旦帰宅。 だいたい5日か6日から営業が多いようなので、またいろいろ新しい酒を…

出羽鶴 純米大吟醸 Silent Night しぼりたて生原酒

SWを楽しみながらの今日ご紹介日本酒は、 出羽鶴 純米大吟醸 Silent Night しぼりたて生原酒。 J.D.Gってかこつけすぎだろ。 出羽鶴は過去に飲みましたが↓ aramasachan.hateblo.jp ボトムが太い。 若干びりり。 数時間後の変化は甘み増加。 つまみは、 カキ…

まんさくの花 吟のしずく Diamod Drop 純米大吟醸一度火入原酒

三大流星群のひとつ「ふたご座流星群」が見ごろとのニュースを見た。 深夜、外に出て探してみようか、寝転んで映像を見るか、はてさて。 と思った今日の日本酒は、 まんさくの花 吟のしずく Diamod Drop 純米大吟醸一度火入原酒。 過去のまんさくの花関係の…