日本酒(秋田)

出羽鶴 純米吟醸 clammbonクラムボン

節約しようと思いましたが、我慢できずにふらふらとローソンへGO。 値段が書いてない北海道こくうまプリンを、たぶん200円台かなと思い購入。 レシート見て300円台で、「だったら400円台のゴディバの方にすりゃ良かったか!?」と若干後悔。 が、濃…

栗林 純米生 金沢西根

帰宅困難時を思い出す今夜紹介の先日晩酌の様子。 栗林。 田んぼの種類が金沢西根。 もうひとつ、六郷東根だったかな? それと迷ったが、こちらを購入しました。 さらっとした軽さと水の美味さを感じます。 飲み進めるうちに、爽やかさは若干薄れますが、ほ…

刈穂 純米吟醸 kawasemi sakura label

あと一日頑張ろう。 と思いつつ先日晩酌の様子。 刈穂 純米吟醸 kawasemi sakura label。 ラベルがイイ。 刈穂蔵の中まで行ったが営業してなかったことを思い出す。 カワセミは見たことありません。 一度見てみたい。 過去の刈穂関係は↓ aramasachan.hateblo…

髙清水 吟醸

ミニ連休突入初日。 青い空に緑の木々が眩しすぎる。。 まだ修理から戻らないので別PCから先日晩酌様子。 髙清水 吟醸 アルミ缶。 アル添ですが、いただきものなので大事に飲みます。 いつもの日本酒に慣れているのですが、これはこれで美味し。 缶臭さもな…

両関 純米吟醸 無濾過

タイムフリーで来生たかおの無口な夜を聴きながら、新・別PCより先日晩酌の様子を。 両関 純米吟醸 無濾過。 以前飲んだものは、↓ aramasachan.hateblo.jp 味わいは。。 飲みやすい。 薄いというわけでなく、香りと酸味、甘みが優しいバランスで整ってるかん…

福小町 特別純米生原酒 号外編

「The House With a Clock」の予告編を観ました。 子供騙しかと思う場面もあったが、原作が詳しくわからない分、何がこれから起こるのだ?魔術系?ゴシックホラーか?という期待感がわき。 全編観てみたくなりました そんな今夜紹介の晩酌の様子。 福小町 特…

雪国酵母 秀よし 純米生原酒

早く目覚めてしまった。 なので、近所に買い物に行ってきた。 肉屋に八百屋、安くて良い食材がいろいろ買えた。 普段歩かない道を散歩しながら、心地よい風を感じながら。 爽快。 土曜の早起きも、たまにはいいもんだ。 先日晩酌の様子。 雪国酵母 秀よし 純…

刈穂 六舟 純米吟醸 無濾過中取り生原酒

気の抜けない仕事の一日目。 久々に目が充血しまくった今夜紹介の晩酌日本酒は、 刈穂 六舟 純米吟醸 無濾過中取り生原酒。 また刈穂で。 過去の刈穂関係は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 前回よりグワシっと広がる濃さとコク。 美味い。 …

刈穂 六舟 純米吟醸

昨日のラーメン店の件でアド街を見た。 それとは別にスタジオぴえろの名前が出てきて「おお」と思った。 エンドロールでよく名前を見かけたなぁと懐かしく。。 先日の晩酌の様子。 刈穂 六舟 純米吟醸。 過去刈穂関係は数種類飲みましたが↓ aramasachan.hate…

千代緑 純米吟醸 わかくさ

やっと「最後のジェダイ」を観てきた。 途中「ん?」的なところが、、、でもあっという間にラスト。 楽しめました。 音楽もいつも通り良かったなぁと思いつつ先日の晩酌の様子を。 千代緑 純米吟醸 わかくさ。 秋田の酒は出番が多い。 ラベルから優しい印象…

新政 生成エクリュ2016 別誂 中取り

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 のんびり食べて飲んでの正月の地酒は、 新政 生成エクリュ2016 別誂 中取り。 以前の新政関係は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.h…

天の戸 純米大吟醸45

昨日は午後からちょっと遠いお気に入り酒屋さんを回り買い出し。 新政No.6 Xmas typeがあればと思ったのだが、今年は発売中止らしい。 ならばしぼりたての予約。。と考えたが一旦帰宅。 だいたい5日か6日から営業が多いようなので、またいろいろ新しい酒を…

出羽鶴 純米大吟醸 Silent Night しぼりたて生原酒

SWを楽しみながらの今日ご紹介日本酒は、 出羽鶴 純米大吟醸 Silent Night しぼりたて生原酒。 J.D.Gってかこつけすぎだろ。 出羽鶴は過去に飲みましたが↓ aramasachan.hateblo.jp ボトムが太い。 若干びりり。 数時間後の変化は甘み増加。 つまみは、 カキ…

まんさくの花 吟のしずく Diamod Drop 純米大吟醸一度火入原酒

三大流星群のひとつ「ふたご座流星群」が見ごろとのニュースを見た。 深夜、外に出て探してみようか、寝転んで映像を見るか、はてさて。 と思った今日の日本酒は、 まんさくの花 吟のしずく Diamod Drop 純米大吟醸一度火入原酒。 過去のまんさくの花関係の…

秀よし 純米 寒おろし

「ミシュランガイド東京2018」で新しく選ばれたラーメンを今朝のめざましてれびで見た。 清湯スープのラーメンがほとんどで、どれも凄い美味そう。 絶対いつか食べに行くぞ、地酒買い出しのついでに。 そして、夜は帝国の逆襲がやっているのでちらちら見なが…

あざくら もぎたて りんごちゃん

29日は「肉の日」らしい。 モスの「にくにくにくバーガー」を今見た。 ビジュアル的になかなかのインパクトですね。 そして今夜も地酒を。 あざくら もぎたて りんごちゃん。 癒されるラベル。 前から酒屋で見ていていつか買おうかと思っていました。 秋田酒…

香り爛漫 純米大吟醸

昨日11月22日は「いい夫婦の日」だったそうで。 夫婦のみなさん、何%が意識しながら過ごしたのでありましょうか。 ていうか誰が決めたのだ。 Wikiによると1988年に日本生産本部により提唱、その後「いい夫婦の日」をすすめる会(名誉会長・桂文珍!…

まなぐ凧 純米

自分は週末に一週間分の食材買い出しに出る。 曜日によってそれぞれの店は考えて値段設定してるのだろうが、 とにかく野菜が、冬野菜さえも今、お高い! なのでその日のお買い得野菜、肉、魚関係をどさっと買い、帰ってから米と酒に合う献立を考える。 そし…

鳥海山 純米大吟醸

今日ご紹介の日本酒とつまみは、 鳥海山 純米大吟醸。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞との事。 キュインと突き刺す感覚。 香り高くさっぱり。 ちなみに実際に鳥海山登頂経験あり(車)。 唐揚げ。 ポテサラ。 枝豆。 などなど。

超弩級 気魄の辛口 刈穂 山廃純米生原酒

唐揚げ、鶏肉好きとしては「半身揚げ」は一度食べてみたい代物。 それを地酒と一緒にほおばるのは。。。間違いなく旨いだろうなぁ。 と想像しつつ紹介する今日の日本酒とつまみは、 超弩級 気魄の辛口 刈穂 山廃純米生原酒。 日本酒度+25。 きはく どきゅ…

両関 純米

態勢が整い本格新仕事始動の水曜。 年末まで駆け抜けようと思った今夜のご紹介日本酒とつまみは、 両関 純米。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で賞を取っていたようだ。 追記:今一部で話題の夢おばこ使用。 裏ラベルにわかりやすい基準が書いて…

太平山 大吟醸番外酒

マンガ飯の世界がちょっと気になる今夜ご紹介の日本酒は、 太平山 大吟醸番外酒。 購入した後に気付いたアル添仕様。 そしてやや高めのお値段。 濃!!! アル添臭さはないが香りブワー系。 つまみは、 豆腐とシメジのレンチン蒸し。 炊飯器で作ったジャガイ…

まんさくの花 純米吟醸生原酒 責めどり

夜、偶然見た不思議な映像が気になり調べた。 「少女終末旅行」というアニメーション。 「時代設定は西暦3000年以降の文明崩壊後。 2人だけで生きるチトとユーリは、半装軌車ケッテンクラートでさまよい、食料を求めてひたすら移動を続けながら、旅の道中で…

龍蟠 純米

涼しいというより肌寒い今夜の日本酒は、 龍蟠 純米。 りゅうばん と 読むらしい。 限られた酒屋でしか販売してない模様? 聞きなれない名前だと思い調べると「秀よし」を作っているところの酒でした。 過去にはこんな酒も飲んでました↓ aramasachan.hateblo…

マル飛 山廃純米 No.77

晩酌の模様を。 マル飛 山廃純米 No.77。 甘いワインのようだが、しっかり日本酒感。 想像していたより甘かった。 不味くはないが、好みの味ではない。 食前酒あるいは食後に果物と一緒にとかだとちょうどいいのかも? 目玉焼き。 豚野菜炒め。 レタスサラダ…

ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて夏吟醸 生

今日も暑い一日でした。 久々今夜の晩酌日本酒は、 ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて夏吟醸 生。 夏向けのすっきりとした喉越し、さわやかな味わい。 と、書いてあるが、それだけではない。 口の中に残るしっかりした日本酒感もあり美味い。 秋田は旨い地酒が…

亜麻猫 白麹仕込 純米

今夜の晩酌日本酒は、 亜麻猫 白麹仕込 純米。 毎度おなじみ新政の酒。 過去の新政飲みは↓でしたが、 aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp これは思ったより静かで落ち着いてる。 クセがあると想…

スパークリング ラシャンテ

今夜の晩酌日本酒は、 スパークリング ラシャンテ。 とある酒屋で見たことないな?と思って思わず購入。 だがその後スーパーの冷蔵日本酒コーナーでも発見。 なんだよ!と思いつつ飲む。 いやに黄色くみえる。 爽やかな酸味。 シードルに似てる? 貴醸酒をシ…

ブルーハワイ

今夜の晩酌日本酒は、 ブルーハワイ 白瀑。 酒屋で「店主こだわりの熟成コーナー」で見つけた。 「大丈夫か」と思いつつ購入。 過去には濁りの「ど」を飲みました。 あれも強烈なインパクトがありましたがこれはどうでしょう。 普通に日本酒! 度数が低いの…

まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 MK-X 2017

今夜の晩酌は、 まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 MK-X 2017。 今更ながらの種類。 見かけてはいたのですが、ようやく購入。 旨い。 全てのバランスの感じが好きなタイプ。 辛さと甘さがちょうどいい。 次の日も味が変わるので残しておき、変化を楽しも…