日本酒(秋田)

晴田 純米大吟醸 山田錦50

パン屋のカレーパンは震えるほど美味いと思いつつ、秋田購入品、晩酌の様子。 晴田 せいでん 純米大吟醸 山田錦50。 「美味いに違いない」と思わずにいられない筆文字。 自分としては珍しく純米大吟醸。 晴田は良く飲む出羽鶴や刈穂、やまとしずくなどと同…

秋田晴 エース 純米吟醸 Red Label

ある日の「ジェーン・スー 生活は踊る」内で紹介されていた「焼肉きんぐ」の話が面白かった。 食べ放題の値段もさることながら、店内には「焼肉ポリス」が巡回しておりレクチャーしてくれるらしい。 ネーミングセンス、と思いつつ、本日も秋田漫遊記での購入…

春霞 郷の清水 純米吟醸

心地よい雨だれの音を聴きつつ、先日晩酌の様子。 春霞 郷の清水 純米吟醸 美郷町産美郷錦。 秋田漫遊記1日目の高良酒屋のオリジナル。 最初、いい意味で水っぽかったが(六郷湧水感満載)日が経つにつれボトムが出てきて美味し。 つまみは、 サザエ。 茹で…

阿櫻 純米 超旨辛口

「ザ・カセットテープ・ミュージック」の「湿度じめじめ特集」で粘り気のある声・なおかつ胸キュンの曲紹介が面白かったと振り返りつつ、先日晩酌の様子。 阿櫻 純米 超旨辛口。 秋田の酒は非常に多く飲んでおります。 以前の阿櫻関係は↓ aramasachan.hatebl…

Rz55 特別純米 Summer Emotion 両関

小鳥の鳴き声で六時に目覚めた朝は清々しい。 が、結構寒いと思いつつ先日晩酌の様子。 Rz55 特別純米 Summer Emotion 両関。 今回から720mlも出来たので購入した次第。 色んな味を飲みたい自分にとって嬉しい。 以前の両関飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp a…

春霞 純米吟醸 生 緑ラベル

pm7:45に引っ越しの方を発見。 この時期は、特に業者も忙しそうだと思いつつ、先日晩酌の様子。 春霞 純米吟醸 生 緑ラベル。 美郷錦使用。 春霞関係の過去飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は、 太い。 「ジューシーぴちぴち酸っ…

山本 純米吟醸 7号酵母

日本は四季をガッツリ感じられるところが、素晴らしいと思いつつ先日晩酌の様子。 山本 純米吟醸 7号酵母。 先日の6号↓ aramasachan.hateblo.jp に引き続き、7号も購入しており飲みました。 細かい泡が美しく。 6号よりドライシェリー似でキレキレ。 か…

山本 純米吟醸 6号酵母

書類整理の傍ら、先日晩酌の様子。 山本 純米吟醸 6号酵母。 あの6号酵母を使用。 過去には白いにごりの「ど」を飲んでいました。 今回は、 厚みのあるジューシーさなのに、暑い夏にゴクゴク飲めるぐらいの錯覚感。 買ってよかった。 つまみは、 角煮、チン…

まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み2019

悲喜こもごもな一日であったと振り返りつつ、先日晩酌の様子。 まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み2019。 フレッシュ直汲み。 そんな噴き出すほどではなかった。 横手の冬は厳しい。 栗駒山の温泉は最高。 また行きたい。 過去のまんさく飲みは↓ aramas…

春霞 純米 瓶囲い 花ラベル

家で、まったり過ごす土曜日。 春場所を観戦しながら何を食べ飲みしようかと考えつつ、先日晩酌の様子。 春霞 純米 瓶囲い 花ラベル。 過去には同じ酒造の別銘柄を飲んでいます↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は、 ビリビリ。クリアすっきり感。 酸味と苦味の…

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸

(エムオン「あのころヒッツ」にて) 「めちゃくちゃに泣いてしまいたい」で「古!!!」。 次に流れた「Carry on」で「懐!イイ」。 日本の音楽シーンを振り返りながら、先日晩酌の様子。 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸。 ラベルデザイン=美味さをイメージ。…

有機米使用 純米 爛漫

仕事を切り上げ、明るい内から食材や酒売り場を回り品定めの、なんと気分がよろしいこと。 と、思いつつ先日晩酌の様子。 有機米使用 純米 美酒爛漫。 過去の爛漫飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan…

やまとしずく 純米吟醸 生原酒

「砂糖の固まりを防ぐのに数滴の水を垂らして防ぐ」に驚きつつ、先日晩酌の様子。 やまとしずく 純米吟醸 生原酒。 ど田舎だけど、南外、良いとこ。 通常の出羽鶴ラインとは一線を越えたコダワリを感じる。 美味。 会員店限定流通。 あまり量は造れないのか…

神月 大平山 生酛純米

塩をつけて食べる穴子の白焼きは、間違いない美味さだ。 と、またもやワカコ酒を観ながら思いつつ、先日晩酌の様子。 神月 大平山 生酛純米。 QRコードちぇっく。 英字新聞デザインで世界発信の気合いが凄い。 お時間ある英語わかる方は、ラベルを読んでみて…

両関 流儀 柱造り

「なんだかんだ、皆でやればできるものだ」と振り返りつつ、日本酒での先日晩酌の様子を。 両関 流儀 柱造り。 説明がラベルに。 毎度おなじみの両関。 入手しやすいので飲む度合が多いというのもありますが。 aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.j…

かおりらんまん 純米

熱い湯船に浸かれる幸せにひたりながら、先日晩酌の様子。 かおりらんまん 純米。 「香り爛漫」と同じと思うが、かな文字のラベルデザイン。 毎度おなじみ美酒爛漫です。 前回の爛漫飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hate…

六舟 刈穂生吟醸

ここは一貫して日々晩酌する酒とつまみを地味に紹介するblog。 今日も先日晩酌の様子を。 新聞紙にくるまれて。 達筆。 六舟 刈穂生吟醸。 夏とな? 所用があり秋田に下道で往復してきた際、現地酒屋で購入した一本。 店主曰く「限定だよ~」。 怪しいが、そ…

燗あがり 刈穂 山廃純米

溜まったものを放出、先日晩酌の様子。 燗あがり 刈穂 山廃純米。 過去の刈穂飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は、 乳酸感がほどよい味出し…

鳥海 純米吟醸

しばらく行かないと時季によって見たことがない日本酒があるので、毎週酒屋に出向きたいが、なかなか時間がとれないのがもどかしく。 とりあえず先日晩酌の様子。 鳥海 純米吟醸。 天寿の「鳥海山」と別あしらえなのか? 「山」がない。 過去の鳥海山飲みは↓…

出羽鶴 純米大吟醸 四季

本日の晩飯を終えたところで、先日晩酌の様子。 出羽鶴 純米大吟醸 四季。 大曲の花火を連想させる。 このラベルのカップ酒はあまり見かけないかも? 過去の出羽鶴飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasacha…

髙清水 純米大吟醸 蔵付酵母仕込み 磨き35

「MUROのmixサイコー」とKING OF DIGGIN'を聴きながら、今夜も先日晩酌の様子。 髙清水 純米大吟醸 蔵付酵母仕込み 磨き35。 Creativeシリーズ。 高清水オリジナル蔵付酵母仕込み。 秋田県産酒造好適米 秋田酒こまち100%使用。 との事。 田んぼの案山…

出羽鶴 純米大吟醸 愛山

熱い一日を振り返りつつ、晩酌の様子。 出羽鶴 純米大吟醸 愛山。 もしや、あまり出回ってない? 元々若干高かったのが、棚落ちしていたので購入した次第です。 過去の出羽鶴飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp …

美酒爛漫 特別純米

今日は一日高校野球三昧。 の日中紹介する先日晩酌の様子。 美酒爛漫 特別純米。 過去の爛漫系は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は 優しい。。 雪かきしながら厳しい秋田の冬で暮らす30代の秋田美人女将、みたいな。 それぞれ当然味…

ペンギンサマー 純米

買い出し中に花火のどでかい音が聞こえたのだが、マンション群の合間&店内にいて見えずじまい。 が、音を聞くだけでも「暑さしのぎ、日本の夏!」を感じ、嬉しく思った今夜紹介の先日晩酌の様子。 ペンギンサマー 純米。 おなじみ両関。 過去の両関飲みは↓ …

角右衛門 純米吟醸 夏酒 荒責混和

冷房完備の建物内での仕事とはいえども今年は異常に蒸し暑く、皆、飲み物を自販機で買う量が半端ないので、人気のある種類が売切れまくる今日この頃。 麦茶を飲みつつ先日晩酌の様子を。 角右衛門 純米吟醸 夏酒 荒責混和 白くま。 数種類の角右衛門は昔、角…

出羽鶴 純米吟醸 clammbonクラムボン

節約しようと思いましたが、我慢できずにふらふらとローソンへGO。 値段が書いてない北海道こくうまプリンを、たぶん200円台かなと思い購入。 レシート見て300円台で、「だったら400円台のゴディバの方にすりゃ良かったか!?」と若干後悔。 が、濃…

栗林 純米生 金沢西根

帰宅困難時を思い出す今夜紹介の先日晩酌の様子。 栗林。 田んぼの種類が金沢西根。 もうひとつ、六郷東根だったかな? それと迷ったが、こちらを購入しました。 さらっとした軽さと水の美味さを感じます。 飲み進めるうちに、爽やかさは若干薄れますが、ほ…

刈穂 純米吟醸 kawasemi sakura label

あと一日頑張ろう。 と思いつつ先日晩酌の様子。 刈穂 純米吟醸 kawasemi sakura label。 ラベルがイイ。 刈穂蔵の中まで行ったが営業してなかったことを思い出す。 カワセミは見たことありません。 一度見てみたい。 過去の刈穂関係は↓ aramasachan.hateblo…

髙清水 吟醸

ミニ連休突入初日。 青い空に緑の木々が眩しすぎる。。 まだ修理から戻らないので別PCから先日晩酌様子。 髙清水 吟醸 アルミ缶。 アル添ですが、いただきものなので大事に飲みます。 いつもの日本酒に慣れているのですが、これはこれで美味し。 缶臭さもな…

両関 純米吟醸 無濾過

タイムフリーで来生たかおの無口な夜を聴きながら、新・別PCより先日晩酌の様子を。 両関 純米吟醸 無濾過。 以前飲んだものは、↓ aramasachan.hateblo.jp 味わいは。。 飲みやすい。 薄いというわけでなく、香りと酸味、甘みが優しいバランスで整ってるかん…