日本酒(福岡)

黒蜻蛉 特別純米 無濾過生

中途半端な小雨ほど、さすかささないか、悩む。 と思いつつ、先日晩酌の様子。 黒蜻蛉 特別純米 無濾過生。 黒とんぼ。 漢字が読めん。 うまく撮影できず、真っ黒黒すけ。 若波としては前回こちらを飲みましたが↓ aramasachan.hateblo.jp こちらは、 開けた…

若波 純米吟醸 FY2

早上がりだったので、スーパーへ食材買い出しに。 夕方のせいか、10台ほどあるレジすべてが激しい行列。。。 色々お疲れ様ですと思いつつ、先日晩酌の様子です。 若波 純米吟醸 FY2。 ふくおか夢酵母2号使用。 酵母のせいか、心地よい酸味と、みりんぽい…

繁桝 純米吟醸生々 切り絵ラベル

なんと「IT」の続編が作られるらしい。 さらに恐ろしいものになるって。。噂が。 待ちきれん。 と、思った今夜紹介の日本酒は、 繁桝 純米吟醸生々 切り絵ラベル。 一目でこのデザインが気になり購入。 これまた酒屋が 福岡まで出向き、手伝ってきたそうです…

喜多屋 純米吟醸 生

最近調子が悪いPC。 落ちる前に急いで晩酌紹介。 喜多屋 純米吟醸 生。 吟のさと使用。 裏ラベルに色々読みやすい説明あり。 なので初めて買う人も参考にしやすい。 そして過去には同じ酒造の別商品も飲んでいました↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は。。 綺…

蒼田 純米吟醸 秋の生酒

仕事がひと段落したので、昼に早上がりをし、のんびりの午後。 小雨の中、電車で向かう昼食は、 浦和 柳麺 呉田。 ちゃぶ屋出身らしい。 評判がよさそうなので食べてみたくなり。 梅塩らーめん。 梅干しが丸ごと。 とろろ、白髪ねぎも美しい。 麺は細めの全…

田中六五 純米

やや涼しい早朝、もっと寝ていようと思っていると、わあわあ声がして目覚め。 夏休み中の近所の子供達が外で飛び回っていました。 朝から元気ありあまってるなあと思いながら、先日の晩酌をご紹介。 田中六五 純米。 田中さん、そして田の中の蔵、山田錦65…

上を向いて歩こう 純米吟醸

今夜の晩酌地酒は、 上を向いて歩こう 純米吟醸。 なんだ、このイラストは!? まるでビールのラベルのよう。 完全にラベル買いした一本。 よく見ると さけのいちざ 特注品と書いてある。 九州の酒文化集団との事。 寿司やパンダちゃんのもそうだったか。 パ…

三井の寿 冬純米活性にごり ネーベ 

まだまだ寒い日の一本はこちら。 三井の寿 冬純米活性にごり Neve ネーベ。 こちらもまたもや開栓注意です。 日本酒を本格的に飲み始めた昨年から 今回の冬シーズン中に何本にごりを飲んだことやら。 冷蔵庫内で淡くて白いオリや、開栓注意の瓶を見ると どん…

三井の寿 純米吟醸 パトナージュ

今日はこちらを飲んでおります。 三井の寿(みいのことぶき)純米吟醸 パトナージュ。 ジャケ写買いならぬラベル買い。 店内でラス1だった商品。 製造年月日は28年2月。 裏にもいろいろ書いてあります。 とにかくさっぱり。水のよう。 酸味少なし、食事の邪…