地酒とおつまみと

酒屋で購入おつまみをこしらえ家飲み晩酌・たまにラーメン屋やパン屋巡り

日本酒(福井)

飛鳥井 美灯(みとも)特別純米 無濾過生原酒 中取り

気が早いが五月のビール祭りの情報をチェック。 久しぶりに皆で楽しみたいと考えながらたまっている晩酌の様子を。 飛鳥井 美灯(みとも)特別純米 無濾過生原酒 中取り。 五百万石使用。 過去の飛鳥井飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は キュ…

九頭龍 辛口 純米 樽酒

ラーメンやカレーを特集する番組を年末年始見続けると当然食べたくなる。 所用を済ませた後は食べに行こうと検索しながら最近の晩酌の様子を。 九頭龍 辛口 純米 樽酒。 坂戸のほりこし商店が瓶詰め?したオリジナルなので瓶にはラベルがなく、このようなPOP…

飛鳥井 純米吟醸 五百万石

今年も残り2ヶ月。 例年どおり来年の福袋商戦が開始されている。 各業界の産業ニュースを読みながら溜まっている晩酌の様子を久々に。 飛鳥井 純米吟醸 五百万石。 丹生酒造は初か? すっきり、昔ながら風の味わい、硬めの水感。 冷やしから常温、お燗とい…

黒龍 夏しぼり 純米吟醸 五百万石

時にはうまくいかない事もある。 暑い、だるい、イライラ、ストレスを感じやすい時はバナナ・ヨーグルト・豆腐・ダークチョコレートなどで気分を整えのんびりしましょうと思いながら、相変わらず晩酌の様子を。 黒龍 夏しぼり 純米吟醸 五百万石。 過去に飲…

白岳仙 辛口純米 真紅 生

早く目覚めたので散歩がてらコンビニでパン類を買い、ペーパードリップでコーヒーを淹れ朝食をとる。 晩酌時間も好きだが出かける前の落ち着いた余裕ある時間も心地いいと久々に思いながら最近晩酌の様子を。 白岳仙 辛口純米 真紅 生。 過去に飲んできた白…

黒龍 夏しぼり 純米吟醸 五百万石

昨日ニュースで事件を観ていると実家から電話。 「こっちも事件よ!」と何事と思いきや、スマホに身に覚えのない荷物不在通知がきて父親が連絡してしまい、危なく思った母親が警察に連絡し、それは詐欺なのでこういう時は何もしないでくださいねと言われた事…

白岳仙 辛口純米 真紅 生

今週も終わって帰って色々やりながら、溜まっている最近の晩酌の様子を。 白岳仙 辛口純米 真紅 生。 かなりお久しぶり。 五百万石使用。 過去の白岳仙飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp でした。 今回は 少しビリビリ、一口目は透明な水感。 何杯も飲む…

九頭竜の夜明け 純米吟醸無濾過生原酒 五百万石

本日もボリューミーな1日。 銀河系夜八時(London Elektricity ver. Radio Edit)を爆音で聴きながら溜まりまくりの最近の晩酌の様子を。 九頭竜の夜明け 純米吟醸無濾過生原酒 五百万石。 特別感のある雰囲気。 ていうか特別品。 福井の吉田酒造。 バック…

花垣 純米無濾過生原酒 槽搾り Extra N 番外編

いろいろな値上げに不満と不安。 がしかし、我々消費者は受け止めて生活するしかないですよねと思いながら最近の晩酌の様子を。 花垣 純米無濾過生原酒 槽搾り Extra N 番外編。 過去の花垣飲みはこちらでした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 底にたまった…

梵・ゴールド 無濾過純米大吟醸

「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム山崎原酒樽熟成2020」が数量限定・抽選販売との事。ブレンドのものは以前飲んだが、こちらは当然もっと美味いに違いない。 と昼飲みしながら思いつつ、先日の晩酌の様子。 梵・ゴールド 無濾過純米大吟醸。 ラベ…

早瀬浦 浦底 純米滓酒

堺正章出演のドラマ「西遊記」の再放送を久々に観て懐かしい・夏目雅子綺麗と思いつつ、先日晩酌の様子。 早瀬浦 浦底 純米滓酒。 ラベルデザインに興味をひかれ購入。 純米系のタンクのオリを底から集めたもの。 フルーティーだけどガツンとしていて塩っ気…

一乃谷 UNO 純米吟醸

映画「IT / イット THE END」完結編の予告映像を観た。 前回同様「次どうなっちゃうの」的なシーン満載で公開が楽しみと思いつつ、先日晩酌の様子。 一乃谷 UNO 純米吟醸。 ティラノサウルス最強。 このサングラス?部分の意味は謎。 酒屋さん情報によると、…

一本義 辛爽系 純米吟醸

今年は無駄なく有給を使い切りたい。 平日昼に起き、シャレオツなSmooth Piano & Jazzを聴きながら淹れたての珈琲を飲み、仕事の事は忘れ、静かな時間を過ごす。 優雅だ。 いやはやしかし、ここ数日鬼寒い。 NHKの「冬将軍」キャラが上空を制覇してるのだと…

梵 特別限定 純米 磨き五割五分

「詩季織々」という映画を観た。 前評判も内容もよく知らずに観たが、「陽だまりの朝食」の食べ物や食べ方の描写、音、色設定などが印象的であった。 食べる事が大好きなので当たり前か、と思いつつ、先日晩酌の様子。 梵 特別限定 純米 磨き五割五分。 常温…

BLUEHAWK 越の鷹 生夏純吟

裏口入学問題について熱く語るタイムフリーを聴きながら先日晩酌の様子。 BLUEHAWK 越の鷹 生夏純吟。 スッキリと紹介されたポップでしたが結構ジューシー濃い後味。 ツンとしない心地よい日本酒香でつまみを食べながらクイっと進みます。 つまみは、 秋刀魚…

暁 一乃谷 大吟醸 斗瓶中取り無濾過生原酒

今夜紹介の晩酌日本酒は、 暁 一乃谷 大吟醸 斗瓶中取り無濾過生原酒。 買ってからアル添に気づく。 流行りの甘さではない、独特な主張する甘み?が結構強い。 やや温めて飲むのもいいかも。 つまみは、 寒いので豆腐に三つ葉加えてレンチン。 お馴染み皮つ…

花垣 純米無濾過生 越の雫

今夜の晩酌日本酒は、 花垣 純米無濾過生 越の雫。 この酒米は初めて。 酒米を替えて4種類あるとの事。 とりあえずこれが気になり購入。 書いてあるようなふんわり米の甘く柔らかい味が。 ですが、無濾過らしくじっとりコクも感じます。 福井は美味しい地酒…

伝心 純米吟醸生 

本日の日本酒は、 伝心 純米吟醸 生。 春らしい裏のラベルデザイン。 華やかな風味と味わい。 ちょっと甘い。 そこそこコクがあるけど飲みやすい。 ほーんのりシュワってます。 紅ショウガや枝豆のちぎり揚げ?みたいなもの。 レンチンして温めると味が濃く…

白岳仙 純米大吟醸 限定商い

本日は、 白岳仙 純米大吟醸 限定商い。 かっこつけたカードがぶらさがっています。 バランスのとれた味わい。 さっぱりしすぎず、もったりしすぎず。 アサリと菜っ葉の和風塩味付けパスタ。 旬なアサリは今が一番旨し。 豚肉と白菜の炒め物。 これには シャ…

手取川スパークリング&黒龍垂れ口&酒屋巡り

まずは、先日購入した中からご紹介。 手取川スパークリング純米大吟醸。 これも開栓注意。 注ぐ瞬間シュワシュワがすごい。 一口含んだとたん舌先で暴れる程のびりびり感。 思わず人工炭酸かと思いラベルを再確認。 スパークリングの冠に偽りなし。 シュワシ…