日本酒(神奈川)

相模灘 純米吟醸 無濾過瓶囲い

ジョジョとゴールデンカムイの録画データを見ながら先日晩酌の様子。 相模灘 純米吟醸 無濾過瓶囲い。 北海道の吟風という酒米を使用。 道産子酒米は流行り? 前回の相模灘は↓ aramasachan.hateblo.jp こちらは。。 口当たりは硬め。 純米ぽい味わい。 鍋に…

相模灘 特別本醸造 槽場詰め 無濾過生

今夜の晩酌日本酒は、 相模灘 特別本醸造 槽場詰め 無濾過生。 なかなかのにごり。 オリ&炭酸感が凄い。 アル添ながらまろみを感じてイヤラシサがない。 言われなければ純米とも思える味わい。 「お客のリクエストで入荷し、寝かせておいた最後の一本ですよ…