日本酒(栃木)

燦爛 花さんらん 特別純米生

節目の日に紹介する先日晩酌の様子。 燦爛 花さんらん 特別純米生。 過去の燦爛飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は、 舌にまとわりつく、そんなに甘くない桃ジュース。 暖かい風に吹かれつ…

燦爛 山廃 純米

「居眠り磐音」の実写映画化が気になる日中、先日晩酌の様子を。 燦爛 山廃 純米。 連続で燦爛シリーズ↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は、 スモーキー。 若干つんとくるアルコール感。 肉料理に合うのでは。 つまみは、 蟹。 すき焼…

燦爛 純米 プレミアムブレンド

久々、金曜の終電近い電車は激混みだったと思いつつ、先日晩酌の様子。 燦爛 純米 プレミアムブレンド。 純米吟醸と純米をバランスよくブレンドしたと書いてありました。 過去の燦爛飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は、 少し単調な感じが若干物足りなさ…

東力士 極雫 純米無濾過生原酒

「夢眠ねむのまどろみのれん酒」の宅飲みの回が結構面白かったと思い出しながら、先日晩酌の様子。 東力士 極雫 純米無濾過生原酒。 ラベルが優しい感じ。 樽熟成の味がなぜかして、思ったよりがっつり日本酒感。 美味し。 この島崎酒造は長期洞窟熟成の酒も…

若駒 純米 あさひの夢65 無加圧採り 無濾過生原酒

ワカコ酒の中で、でかいほっけを一人で思う存分食べつくすシーンに激しく同調しながら、先日晩酌の様子。 若駒 純米 あさひの夢65 無加圧採り 無濾過生原酒。 ビリビリなしの、苦味が効いている、メロン風味の甘くないラムネ、といった感じ。若駒はたまに…

燦爛 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり

楽しい不意打ちは嬉しいと思いつつ、先日晩酌の様子。 燦爛 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり。 外池酒造は過去に望を飲んでいます↓ aramasachan.hateblo.jp 今回のは、 主張するピリピリさ。 うっすら山間っぽい。 20秒レンチンで丸くクリーミー。 美味い…

羽水 UI 特別純米

「ネスレシアター」サイトで「踊る大空港、(略)」の1話から30話まで一気見した。 ネスレとスカイマークのタイアップ企画のドラマです。 両方に肩入れするわけではないが、暇つぶしにでも最適なので気になった方は是非。 nestle.jp 「あるある。わかる。…

羽水 特別純米 夏酒

島根、益田の田吾作に行ってみたい! そして、ハーフタイムにトイレで水道量激増のニュースに「ほぅ。。」と思った今夜紹介の先日晩酌の様子。 羽水 特別純米 夏酒。 羽水ファンとしては飲まねば。 過去に飲んだ羽水は↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は、 羽…

姿 特別純米生 浴衣すがた

昨夜は、にわかサッカーファンと化し取り乱してしまいました。 たまっている先日晩酌の様子を。 姿 特別純米生 浴衣すがた。 涼し気なボトル。 久々の姿。 過去の姿は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.h…

かぶとむし 仙禽

急遽決まった短い期間での仕事の引継ぎというものが、それなりのプロである皆をこんなにも翻弄させるのか。。 と思う水曜紹介の先日晩酌の様子。 かぶとむし 仙禽。 クワガタより、カブトムシが好きです。 皆さまご存知の一本。 今飲まなくていつ飲むのさ。 …

SG 姿 生原酒 規格外米 山田錦

今日は色んな意味で熱い暑い一日であったな。。 と振り返りつつ、晩酌の様子を。 SG 姿 生原酒 規格外米 山田錦。 店頭で見かけると、そわそわして前回の味がよみがえり、今回も購入してしまいました。 以前の味わいは↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は、 7…

姿 純米吟醸 無濾過生原酒 T-ND3

アニメ「ゴールデンカムイ」の中の食事シーンは、美味しそうに見える。 色彩と声と仕草が重なり合ってイメージが沸き、自分の脳内の食べたい信号が発動するようだ。 そんな事を思いながら先日晩酌の様子を。 姿 純米吟醸 無濾過生原酒 T-ND3。 ニューデルタ…

開華 純米吟醸生原酒 立春朝搾り

録画した「YOUは何しに日本へ?」を観ながら紹介の先日の晩酌日本酒は、 開華 純米吟醸生原酒 立春朝搾り。 「1年の幸福と繁栄を招く縁起日本酒」との事。 初めて購入。 立春朝搾りの企画はこの第一酒造、開華から始まったらしい。 最初の一口二口は甘すぎ…

仙禽 初槽 直汲み せめ 新酒

イラストレーター生賴範義の名前を最近見つけた。 調べるとスターウォーズのポスターや文庫版幻魔大戦の挿画などを手掛けたり、様々な膨大な作品を手掛けてきた方。 思い返すと昔からよく目にしていたのだった。 印象的、ドラマチックなイラストがなんともい…

忠愛 中取り特別純米 別誂 無濾過生原酒 五百万石

「日本酒が好き」を追求し「酒屋を開き皆に売りたい世に広めたい」 と思った人がどういうプロセスでこうしたか書いた記事を読んだ。 思う事は簡単だが実際に実現した人は凄いなぁと。 自分は普通に飲んで楽しむだけで精一杯。 そんな今夜の晩酌日本酒は、 忠…

羽水 純米

今夜の晩酌日本酒は、 羽水 純米。 せんきんの新しいブランド。 仙禽を扱ってる店で探し続けたが、逆に扱ってる店では売ってないと言われて。 それを念頭に酒屋を回る中で発見! 以前飲んだせんきんのまた別ブランドの酒はこちら↓ aramasachan.hateblo.jp 羽…

澤姫 特別純米しぼりたて

今夜の晩酌日本酒は、 澤姫 特別純米しぼりたて。 2016年12月なので、完全しぼりたてとは言えませんが。 フルーティーさは少々だけで、ちょい辛・熟成香うっすら。 久々がつんと凝縮されたものを味わいました。 ポテトサラダ。 焼き鳥。 ハムサラダ。 …

姿 SG 生原酒 規格外米 山田錦

週末は食材の買い出しに出かけるのですが、 あれをこの店で買い、これはこの店で買い、とすると、 食材を保冷バックに入れてるのですが、 車内に置いて悪くならないか少々心配な暑さでした。 今夜の晩酌日本酒は、 姿 SG 生原酒 規格外米 山田錦。 姿は結構…

望 純米吟醸 無濾過生原酒

今夜の日本酒は、 望 純米吟醸 無濾過生原酒。 益子焼の益子かな。 限られた酒販店でしか販売しないとサイトに書いてあるようだ。 どこの店で買ったっけかな。。 華やか。 しっかり甘さと米のジューシー具合が女性は気に入るはず。 旨い。 これも氷をひとか…

姿 裏姿 無濾過生原酒

今日の晩酌日本酒は、 姿 裏姿 無濾過生原酒。 過去のシリーズの姿も飲みましたが↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 裏姿の味は、 責めなので結構濃厚パンチの効いた感じ。 でもただの寄せ集めというわけではなく、 しっかり米の美味しさ、香…

姿 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り

今夜の日本酒は、 姿 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り。 以前飲んだ姿はこちらでしたが↓ aramasachan.hateblo.jp 今夜の姿はどうでしょう。 瓶の形も米も違いますね。 うまいー。 よく言われているようにバランスが程よい。 以前もフレッシュジューシーと思い…

霧降 特別純米 無濾過生瓶囲い

本日は、 霧降 特別純米 無濾過生瓶囲い。 仙禽の別ブランドとの事。 瓶囲いとはなんぞや? 後で調べてみます。 むむむー。 意外と個性的な味わい。 いわゆるフルーティーさはあるけど。。 なんともいえない独特な風味を感じる。 町の中華料理屋で売っている…

姿 純米吟醸 無濾過原酒

今夜はこちら。 姿 純米吟醸 無濾過生原酒。 本などで名前は知っていたので、 いつか飲みたいなぁと思っていたところでした。 飲んだ瞬間、「フレッシュすぎる!」です。 スッキリですが、甘さと旨みがじんわーりにじみ出ています。 数日経つと当然フレッシ…