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霧降 特別純米 無濾過生瓶囲い

本日は、 霧降 特別純米 無濾過生瓶囲い。 仙禽の別ブランドとの事。 瓶囲いとはなんぞや? 後で調べてみます。 むむむー。 意外と個性的な味わい。 いわゆるフルーティーさはあるけど。。 なんともいえない独特な風味を感じる。 町の中華料理屋で売っている…

姿 純米吟醸 無濾過原酒

今夜はこちら。 姿 純米吟醸 無濾過生原酒。 本などで名前は知っていたので、 いつか飲みたいなぁと思っていたところでした。 飲んだ瞬間、「フレッシュすぎる!」です。 スッキリですが、甘さと旨みがじんわーりにじみ出ています。 数日経つと当然フレッシ…