日本酒(宮城)

勝山 縁 特別純米

連休前の晩酌日本酒は、 勝山 縁 特別純米。 芳醇甘口とあるように一瞬もったり感。 が、飲むごとに勝山らしい凝縮ジューシー日本酒感がたっぷり。 勝山シリーズの中でお手頃価格でこの豪勢味わいはお得。 色々刺身盛り合わせ。 脂ののったヒラメ、イワシ、…

一ノ蔵 特別純米 ひやおろし

もしこういう時に遭遇したら、咄嗟にテキパキ行動できるか? とアンビリバボーを見ながら思いました。 そんな木曜の晩酌日本酒は、 一ノ蔵 特別純米 ひやおろし。 普通の一ノ蔵は何度か飲んだことがあるのでだいたい想像はしていましたが。 まるみ・まろやか…

あたごのまつ 純米吟醸 ささら

今日は雨&曇&蒸し蒸しの日でした。 そういう今夜の晩酌日本酒は、 あたごのまつ 純米吟醸 ささら。 過去には特別純米のあたごのまつも飲んでましたが、 aramasachan.hateblo.jp こちらのは。。 初めは優しい甘い香り。 ほのかな酸味と苦味。 キレが良くさ…

萩の鶴 純米吟醸別仕込

今夜の晩酌日本酒は、 みなさんご存じ 萩の鶴 純米吟醸別仕込。 ゆるい猫のイラストが昔から気になっていたので買ってみました。 微発砲で喉越しがいい。 酸味と苦味のバランスがなかなか。 若干スモーキーっぽい。 山和、愛宕の松、綿屋、伯楽星、勝山など…

ひと夏の恋 純米吟醸

木曜晩酌日本酒は、 ひと夏の恋 純米吟醸。 愛宕の松や伯楽星を出す新澤醸造店ですが、これはどうだろう。 。 今シーズンはなぜかハートに惹かれ購入が多い。 特になんの心境の変化もないのに。 未成年のような味(いやらしい意味ではございません)。 熟し…

HITOMEBORE 純米吟醸

今夜の晩酌日本酒は、 HITOMEBORE 純米吟醸。 ちょこんと輝くキラキラが。 変わったラベルが目を引き購入。 宮城も良いとこ。 ひとめぼれとは、あのひとめぼれですよね。 黄金澤。初めてです。 甘い。 可憐で柔らか? むー、、微妙ですが、飲みやすい事は確…