日本酒(千葉)

総乃寒菊 電照菊 純米大吟醸 無濾過生原酒

「夢眠ねむのまどろみのれん酒」を最近見てるのだが、ゆるゆるまったり感がこそばゆい。 と思いつつ先日晩酌の様子。 総乃寒菊 電照菊 純米大吟醸 無濾過生原酒。 久々の千葉酒。 年に一度の限定品。 ここはビールも作っている酒造らしい、それもいつか飲ん…

不動 純米生原酒 ふさこがね 磨き80

今夜の日本酒は、 不動 純米生原酒 ふさこがね 磨き80。 試飲して気に入り購入。 冷やして出したては非常に旨い。 80%という低精白ながらこの美味しさ。 買ってよかったです。 焼いた王将冷凍餃子。 味は普通。 セブンのコーン。 たまに食べるお手軽つ…

鳴海の風 特別純米 直詰め生

今夜の晩酌日本酒は、 鳴海の風 特別純米 直詰め生。 ラベルも色デザインも夏らしく涼し気。 千葉 勝浦、良いとこですよね。 千葉の酒は初めてかも。 多少のビリビリとぴちぴち。 落ち着いた甘さと爽やかな香り。 想像通りの味でした。 当然キンキンに冷やし…