前から気になってたものをいただいた先日晩酌の様子を。 樽平 特別純米 銀 辛口。 原点に戻って購入。 色々こだわりの工程を経ているようです。 単純に樽の香りがついてるだけでなく、独特なクセのある酸味と米の味。 昭和の懐かしさが感じるが、飲んだ後は…