今夜の晩酌日本酒は、 崇薫 純米吟醸生原酒。 パーカーポイント９１とPOPに。（本のは別のシリーズだけども） 吟のさと。 自然農法栽培。 熊本は初か。 複雑な味。 精米５８％の拘りか？ 飲んだ後に若干の酸味が心地良い。 生の中であっさりしたコク＆シャー…